Рост цен на сельскохозяйственную продукцию влечет за собой дальнейшее повышение цен на продовольствие
Цена на живых животных выросла на 34 процента в первом полугодии. Этот показатель увеличился за счет цыплят-бройлеров, закупочная
цена которых постоянно растет с января прошлого года и в первом полугодии текущего года была на 42 процента дороже, чем за
аналогичный период прошлого года. В результате птичьего гриппа сократилось количество убойных цыплят, а себестоимость продукции
значительно увеличилась, что привело к росту цен производителей.
С другой стороны, цены на убойных свиней могут вырости ниже среднего, но 28-процентный рост цен также превысил пик до эпидемии Covid-19.
Два года назад, в первую очередь в результате закрытия из-за эпидемии, по всей Европе имело место перепроизводство свиней, в
результате чего в производство вводилось меньше откормочных животных, а затем уменьшились и объемы убоя. В результате оживления
спроса и резкого роста себестоимости продукции сильно выросли и цены.
Рынок удобрений перевернулся
41-процентный рост цен на сельскохозяйственные ресурсы стал результатом 45-процентного увеличения текущего производственного
потребления и 14-процентного увеличения уровня цен сельскохозяйственных инвестиций. Удобрения подорожали больше всего, на 204
процента, в результате резкого повышения цен на природный газ, необходимый для производственного процесса. При этом азотные удобрения
оказались самыми дорогими — на 253 процента.
Корма для животных подорожали значительно, почти на 39 процентов, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, при этом
средства защиты растений подорожали на 17 процентов, ветеринарные препараты — на десять процентов. Цены на энергоносители и смазочные
материалы выросли на 36 процентов, в том числе на топливо – на 26 процентов. Среди вложений в сельское хозяйство уровень цен вложений
в строительство вырос на 22%, а вложений в машиностроение — на 9,5%.
В последние годы мы привыкли к тому, что сельское хозяйство и производство продуктов питания снижают инфляцию, но с этой точки зрения
нас приветствовал новый мир, — сказал Золтан Фориан, ведущий эксперт по сельскому хозяйству Erste Agrár Kompetencia Központ.
Повышение цены связано с тем, что в результате эпидемии Covid на рынок повлияли сильные сентиментальные элементы, которые подтолкнули
потребителей к накоплению. По его словам, сильный спрос вызвал рост цен.
Падение спроса также не останавливает
Просматривая производственную цепочку, можно увидеть, что самый большой рост цен происходит в начале цепочки, и по мере продвижения
вперед, вплоть до потребителей, уровень роста цен снижается. (KSH оценила рост цен на продукты питания на 30,9% в годовом исчислении
в августе.) Это, в свою очередь, указывает на то, что продукты питания будут способствовать росту инфляции и в следующем периоде, что
также предсказывается тем фактом, что дешевые ресурсы уже использовались. вверх.
Глядя на венгерские данные, стоит отметить, что индекс цен на продовольствие ФАО снижается, что указывает на то, что давление на
рынки ослабло, и спрос уже снижается по этим ценам. В Венгрии, однако, рост цен производителей сельскохозяйственной продукции по-
прежнему высок, что также связано с тем фактом, что воздержание от урожая стало характерной чертой фермеров, что привело, например, к
тому, что внутренние цены на кукурузу были оторваны от биржевых процессов. .
Характерно, что цены на кукурузу не смог сбить даже тот факт, что ежемесячно в страну поступает около ста тысяч тонн импорта.
источник публикации:Magyar Nemzet